Conservare gli ecosistemi marini e garantire la sicurezza alimentare. L’economia legata alla pesca e al mare può essere sostenibile quando questi due obiettivi sono considerati irrinunciabili e vengono perseguiti attraverso
Si fa presto a dire qualità…
Freschezza, sicurezza e sostenibilità. Sono questi tre pilastri su cui si basa la qualità dei prodotti ittici. Blu Ocean ne è consapevole e per questo la sua governance ha messo